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今年以来，湖南省衡东县霞流镇李花村以全面打造禽蛋产业强村为核心，强化“全国‘一村一品’示范村镇”效应，进一步扩大村集体经济规模，建好生态绿色食品产业链，助力建设县域经济强县。

“黄金蛋”加工制作现场图（衡东县委宣传部 供图）

李花村的禽蛋养殖加工在衡东县生态绿色食品产业链中处于十分重要的地位。上半年，该村发动村民个个出力，人人参股，做好传统咸蛋、皮蛋加工的同时，扩大蛋鸡养殖规模，添置自动化蛋鸡养殖设备、建成卤蛋加工车间和生产线，预计可实现年产值3200万元，村集体年增收600万元以上。

一枚枚土鸡蛋、土鸭蛋变成了村集体经济发展和村民增收致富的“黄金蛋”。

“黄金蛋”加工制作现场图（衡东县委宣传部 供图）

李花村村民开心地说，自从入股了李花村种养专业合作社，个个都是股东，人人都有红分。相信通过发展壮大产业链，会有更多的收入，过上更好的日子。

近几年，从小农户、小作坊到标准化养殖、自动化工厂，产业变革在这里悄然发生。经过不断发展，目前该村已有大型的禽类养殖基地7个，农民专业合作社2家，家庭农场8家，有禽蛋深加工企业4家，家庭小规模加工56家，逐步形成了禽类孵化、禽类养殖、饲料生产、禽蛋深加工、禽蛋制品销售的禽蛋产业链。2022年全村禽蛋产业产值超2亿元，2023年预计将超过3亿元。

“力争在三年内把生态绿色食品产业链做得更好更强，使李花村成为湖南省乡村振兴示范村、全国卤蛋示范村、宜居宜业宜游的中国式现代化美丽乡村。”李花村党总支书记阳国清说。（颜伶俐 刘晓钰 石珊）